四季折々の旬の食材を献立に乗せて

瀬戸内の鮮魚をはじめ、全国から選び抜いた旬の食材。その味わいや旨さを職人の技により最大限に引き出し、彩りも豊かに季節を映すコース仕立てでお届けいたします。